
Sábado à tarde ... chuva! Fiz pão de forma. Mas não foi um pão qualquer, fiz com farinha integral e aveia. Tudo de bom!!!!!!! Ficou bonito, fofo e saboroso. A geléia de morango preparei numa dessas noites ... tembém de chuva.

Na hora de provar o pão com a geléia ... o pecado coca cola geladíssima para acompanhar, deveria ser um suco mas o cansaço não deixou.
Pequei!!!!
Para fazer o pão, misturei numa tigela duas xícaras de leite morno, um ovo, 1/3 de xícara (chá) de óleo (usei soja), uma colher de sobremesa de açúcar e o fermento (um sachê do fermento para pão). Deixei descançar por uns vinte minutos. Depois de untar e enfarinhar a forma, fui colocando as farinhas peneiradas, um xícara (chá) da branca, duas xícaras (chá) integral e uma de aveia. Adicionei uma colher de sobremesa rasa de sal e sovei, sovei, sovei, sovei.... ... no começo achei que tinha estragado tudo, mas depois de algumas sovadas a massa foi ficando macia e linda. Deixei descançar por uma hora protegida dentro do formo, depois modelei o pão na forma, acendí o formo q esperei uns quinze minutinhos para o forno esquentar bem e o pão crescer mais um pouquinho na forma. Vinte e cinco minutos de forno (15min baixinho e 10 mais ou menos) deixaram meu pão lindérrrrrrrrrrrimo!!!
A geléia fiz assim: Tinha duas embalagens de morangos. Depois de lavados, tirei os talos e cortei. Coloquei numa panela de fundo grosso com duas xícaras de açúcar (mascavo) e fogo baixo. Mexi vez em quando, uma olhadinha na TV uma mexidinha e depois de alguns minutos que não lembro quantos estava pronta a minha geléia cheirosa e saborosa. Foi só colocar num vidro esterelizado e depois de esfriar, gelar.
Então, foi assim, pão integral, geléia "quase natural" e... ... ... a coca-cola. Mas tava tudo muuuuuuito bom.